Melhor que faltar, né?
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domingo, 18 de julho de 2010
A paella valenciano-portoalegrense do chef Mizunski
Ontem (sábado, 17/07), testei a receita da "verdadeira paella valenciana" a que fiz referência dias atrás. Com os conhecimentos aplicados no curso realizado, dediquei três horas de meu final de tarde para servi-la na janta. O que era para ser para duas pessoas, evidentemente, dava para umas cinco.
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Um comentário:
Isso que é Chef e não esses cozinheiros que andam por aí. Meu filho e amigo, preservaste-me da experiência inicial na confecção do charmoso prato, cuja foto é linda e é a prova de que teu Curso está dando os resultados esperados. Tens, seguramente, os requisitos para exercitar a culinária como hobby, objetivando teu lazer junto à Raquel e Heleninha.
Bjs., Tasso.
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